马克纪尧德赢得最佳侍酒师协会总决赛
最佳侍酒师协会(BUSA)是由行业专业人士创建的非营利组织，旨在支持和促进侍酒师的作用，很高兴地宣布2022年6月14日在密苏里州赫尔曼举行的全国总决赛的获胜者。经过九个小时的考试，六名决赛选手......
雪利酒比赛赫雷斯杯回归
英国各地餐厅的厨师和侍酒师受邀参加 世界雪利酒比赛。 要参与其中，厨师和侍酒师需要共同努力，打造一份 别出心裁的三道菜雪利酒主题菜单，让评委们在 2022 年赫雷斯杯的英国热火中大吃一惊。 两......
阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来新鲜的生命活力
Rabobank银行预测，在第一季度，阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来“新鲜的生命活力”，而此前的通货膨胀使得酿酒师们在全球市场上的竞争力有衰退趋势。 在此之前，阿根廷的出口商已经过超过30......
进餐时适度饮酒可降低患糖尿病的风险
葡萄酒与健康之间是一种复杂的关系，有时甚至是冲突，正如冲突所讲述的那样 - 和医学 - 所有这些都是欧盟意义上的，这是由于Beca委员会的结论，该委员会被要求制定共同体防治癌症政策的指导方针，这......
葡萄园工人面临不健康的选择
在过去的两周的野火中，加利福尼亚的酿酒厂一直在争先恐后地采摘葡萄，尽管有浓烟，有时还是派出工作人员到疏散区(经许可)采摘。 对于许多这样的农场工人来说，从“不健康”到“有害”的空气质量中采摘葡萄......
纳帕谷隐式酒窖任命斯蒂芬盖奇为销售和接待团队成员
圣赫勒拿岛精品酒庄Implicity Cellars欢迎 Stephen Gage 作为顾问和独立承包商加入其销售和接待团队。 “我们很高兴能够将史蒂夫的才能和技能加入到我们的团队中，”三位创始......
在HiddenBench举办值得纪念的冬日派对以及来自Stratus葡萄园的惊喜
“我们不是竞争对手，我们都应该只是努力让人们喝安大略省 VQA 葡萄酒，”Hidden Bench 老板兼酿酒师 Harald Thiel 说道。 尼亚加拉葡萄酒报告中还包括： Stratus ......
伯尔尼城堡和终极普罗旺斯发布2022年桃红葡萄酒
由普罗旺斯桃红集团进口的两个精致葡萄酒庄园Châteaude Berne和Ultimate Provence宣布推出酿酒师 Alexis Cornu 的 2022 年份葡萄酒，现已在网上和店内发......
从简牍中探寻凉州葡萄酒的历史
我一直想在出土的汉简中找“葡萄”两个字。当然，更希望能找到“葡萄酒”三个字。但是，找了很长时间，也没找到“葡萄”或者“葡萄酒”的字眼。 葡萄和葡萄酒是西域传入中国最显著的物产和文化标志，也是......