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    西餐中有浓汤时该如何搭配葡萄酒

    许多喜爱西餐的朋友们都知道,西式浓汤是一大亮点,餐汤选得好,整顿宴席都会显得增色不少。然而,喝完汤的中国朋友是否会觉得不习惯呢?浓汤中的食材繁杂,酱汁也以浓稠为主,这样不仅没有解渴,有时反而让口......

    中餐和葡萄酒杭帮菜如何搭配葡萄酒

    杭州是著名的旅游城市,以风景秀丽著称,与苏州并称“苏杭”,素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。而其盛名的杭帮菜,又叫迷宗菜,是汉族饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派。葡萄酒则是由国外起源,......