葡萄酒与美食搭配的十大简单法则
葡萄酒和食物的搭配是就餐时最神秘的一道风景。在高档餐厅,侍酒师会在整个就餐过程中为你提供帮助。但要是必须在家招待客人,该怎么办呢?有一些搭配规则可以遵循。葡萄酒和食物搭配是用来强化彼此味道的,这......
喝喝酒吃吃菜二中餐配酒的误区
黑皮诺真的能搭配北京烤鸭吗?中式浓油赤酱的红肉,真的能搭配一款赤霞珠或者希拉?中餐西吃,到底是餐酒搭配的必由之路还是不切实际的空谈?作者从实践出发,为你揭露一些常见的中餐配酒谎言,从餐酒搭配的本......
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