在开瓶的时候,难免会遇到瓶塞断裂的现象,如果取不出断塞,很多人选择把木塞推进酒瓶中。那么,酒塞子掉进瓶里酒还能喝吗?或者说对酒有哪些影响呢?
开瓶遇到了年龄较长的老酒软木塞容易被开断,如果开断首先不要影响品酒的情绪,因为开断瓶塞再自然不过。更不要说酒的品质不行这样的外行话。
断塞大概有两个原因造成的,第一葡萄酒储存条件有可能比较干燥,使得软木塞发脆,在用力不均匀的时候容易断塞;第二个原因是酒的年份比较久了,木寒会变得比较软,在开酒的时候容易含不住酒刀也容易断掉。
如果瓶塞断在了酒瓶里,最好的补救方法就是把酒全部倒入醒酒器,把酒中的木屑过滤掉,如果一次喝不完,可以把断塞取出去以后重新装瓶或换一个密封的容器。如果能喝完,从醒酒器里直接倒入杯中饮用就可以了。
至于断塞掉进酒液里酒能不能喝,答案是肯定的,当然能喝。如果手边没有醒酒器,用一个干净的纸巾或茶包袋把酒过滤出来也是一个补救的方法。