横扫中餐的葡萄酒搭配学问
之前小编和大家讨论了葡萄酒和一些中餐的搭配,比如饺子、湖南菜……说明葡萄酒和中餐其实也是有搭配之道,并且也能取得不错的搭配效果的。那今天我们就细致地从搭配之道里面看看,影响搭配的到底是哪些因素。......
李德美请春晚导演喝葡萄酒
自1983年开始有了春节联欢晚会,并成功地将“春晚”固定为庆祝春节的一个部分—亿万中国人同一时间,观看着相同的节目,形成了中国人过春节的独特景象,甚至于成为一种仪式。对于上个世纪70年代前半期以......
有人说喝酒喝的是文化喝红酒的文化是什么
喝茶有茶文化,品酒有酒文化,那么喝红酒的文化是什么呢?一千个人可能喝出一千种不同的文化。但核心只有一个,那就是在葡萄酒里不单单是喝出酒味,而要喝出品味、喝出深度,喝出知识。 进入葡萄酒的世界,如......
春夏秋冬澳洲美酒美食图谱
詹姆士·韩礼德(James Halliday)是澳大利亚最著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家,在这里他为大家讲述在春夏秋冬四个季节里,分别适合饮用哪些澳大利亚葡萄酒以及应该如何选择相应的配餐。 ......
时尚营养的红酒酸奶你试过了吗
元宵已经过去,2016的春节也算是画上了终止符。但是,各位酒粉是不是都面临胖了三斤的苦恼?你们是不是十万个不愿意却还是忍住各种美食的?别急,小编给你介绍一款时尚营养的小点心——红酒酸奶。最重要的......
新年喝酒有讲究怎么喝葡萄酒呢
中国的新年有着独特又深远的意义,无论人在天涯海角,回家团圆是每个人的心愿。新年亲朋好友欢聚一堂,没有酒哪有气氛,所以喝酒是必不可少的活动项目。那么,新年喝啥酒,葡萄酒怎么喝呢? 首先,节日里少不......
推荐几款适合送礼的雷盛葡萄酒
过节送礼或阖家欢聚酒是必不可少的礼品,每到送礼日,朋友就会求推荐一些品质高,价位适中的葡萄酒,云仓酒庄作为线上+线下的销售平台,酒款众多,性价比是最大的特色。 1. 亲朋好友送礼。一般熟人之间的......
懂得了餐酒相恋的美却破不了百转千绕的迷
饮食界流传甚广的一句配餐口诀就是:白酒配白肉,红酒配红肉。这样搭餐对不对呢?做个比喻,这个就跟时尚界的黑白灰一样,要特别出彩需要格外的花心思,但是对于普通人来说,这样保证不出什么大错,实际上同样......
感恩节将至 葡萄酒配佐餐尽享温情无限
每年11月的第四个星期四是感恩节,这事儿大家都知道,虽然这是美国传统又重大的节日,但是身在太平洋彼岸,又喜欢外国文化的年轻人自然不会错过。那么,在这个充满各种温情的节日里,你想用什么葡萄酒招待亲......
意式虾饺如何搭配葡萄酒
随着西餐在中国的普及,越来越多的国人开始培养起对于西餐的兴趣。我们都知道,西餐的精髓不仅在于食材的选择,还体现在酱料和餐酒的搭配的方方面面。那么,今天我们来介绍意式虾饺(Lobster Ravi......