鲁酒薄而邯郸围的典故
春秋时期，盛传鲁酒薄而邯郸围的故事，此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系，出自《淮南子》。 《淮南子》云：“楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵，赵不与，吏怒，乃以赵......
香槟销量下降令人担忧
4月，康米特香槟(CIVC)发布了完整的2019年销售数据，并且连续第二年将这些数据悄悄地发布在网站上，而没有大张旗鼓。 几个月前(准确地说是2月11日)，我们发现自2009年以来，瓶装酒的总销......
阿尔多菲奥德利解释了朝东的葡萄园如何影响他最喜欢的一些葡萄酒风格
我很幸运，每年都能品尝到相当多的美酒，我得出的结论是，无论葡萄酒的产区或分类如何，我们每个人都建立自己的风格偏好。例如，我们大多数人的目标不是简单地选择一瓶波尔多葡萄酒而不是巴罗洛，而是在合适的......
该产区不采取橡木桶熟成的赛美蓉是一款经典的澳大利亚酒
该产区不采取橡木桶熟成的赛美蓉是一款经典的澳大利亚酒，酸度高，余韵悠长。赛美蓉的采收期较早，用其酿制的葡萄酒酒精含量相对较低，年轻时候活泼清新，且带有柠檬味。熟成一段时间，该酒还会发展出经典的金......
认识索诺玛县葡萄酒的未来
加利福尼亚州希尔兹堡——在暂停三年后，索诺玛县葡萄酒图书馆协会将于 11 月 10日星期四下午 6 点 30 分在 斯蒂尔莱恩社区中心恢复其索诺玛县葡萄酒传奇 活动圣罗莎。 索诺玛县葡萄酒图书馆......
西西里产区属于典型的地中海气候处在意大利最南端
西西里产区(Sicilia)属于典型的地中海气候，处在意大利最南端，四面环海，温暖湿润的地中海海风营造出非常适合葡萄生长的微气候。西西里岛是一座由火山形成的岛屿，很多葡萄园都坐落在火山岩土质上，......
葡萄酒葡萄压榨在2022年份恢复到接均水平的规模
根据澳大利亚葡萄酒协会今天发布的《2022年全国葡萄酒报告》，2022年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为173万吨，比10年平均水平低2%，比2021年创纪录的201万吨重低13.5%。 2022......
周幽王酒后烽火戏诸侯的故事
周幽王，姬姓，名宫涅，《史记》作宫湦。周宣王之子，西周第十二代君王，也是西周的之君。自前782年至前771年间在位，共11年，谥幽。 自周公发布《酒诰》后，经成王、康王、昭王，只有60多年时间......
克劳斯利酒窖在二十英里长凳上一次挖掘一个葡萄园的风土
让我们继续将这个包含 9 种 2020 年 Cloudsley Cellars 霞多丽和皮诺葡萄酒的系列命名为“Cloud 9”版本，这是迄今为止在二十英里长凳上种植的一个年份中出品最多的葡萄酒......