黑皮诺是世界上最受欢迎的品种之一
黑皮诺是世界上最受欢迎的品种之一,拥有越来越多的粉丝,他们大声宣称它有时是可疑的优点。他们说,这是一种很难生长的葡萄,这意味着通过某种神圣的权利,所酿造的葡萄酒在某种程度上优于其他品种。 他们猛......
阴暗巷酒窖酿酒师担任额外的管理角色
酿酒师Kasey Wierzba已晋升为位于Leelanau半岛的庄园酒庄的执行酿酒师和总经理。她的新角色从她最初的重点开始,手工制作Shady Lane Cellar的可持续葡萄酒组合,为酿酒......
酒厂招聘提升Winejobs指数4
根据最新的指数数据,Winejobs.com 的酒厂工作指数 1 月份较上年同期增长 4% 至 511。适度增长反映了新年伊始持续的季节性需求。对葡萄园工人的需求是该指数中最大和最强的组成部分,......
葡萄酒教授DEI领导者被选为ASEV2023扩展杰出奖获得者
康奈尔农业技术学院副主任兼康奈尔大学酿酒学副教授 Anna Katharine Mansfield 博士已被确认为酿酒和葡萄栽培学会 (ASEV) 2023 年扩展杰出奖获得者。她将介绍,“你宁......
萨克林特别赞扬了智利葡萄酒称以智利为代表的南美葡萄酒产区脱颖而出
2017年11月2日,著名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林(James Suckling ,简称JS)在他所创办的网站上公布了2017年JS百大葡萄酒排行榜(James Sucklings Top 1......
管仲饮酒弃半觞的酒文化典故
管仲,姬姓,管氏,名夷吾,字仲,谥敬,被称为管子、管夷吾、管敬仲,颍上人,春秋时代法家代表人物。齐国的家,哲学家,与乐毅齐名,周穆王的后代。管仲虽然仅是齐国下卿,却被视为中国历史上宰相的典范,任......
从17世纪宾治时代说起鸡尾酒的六个黄金年代
经历数百年的发展后,鸡尾酒可谓现代酒文化中最重要的其中一个范畴,更是除了啤酒之外,大部分人最初坠入酒坑的源头。时至今日,鸡尾酒已经发展出一个完善的系统,并在无数的酒谱之中演化出更多的创意性及可能......