优克谷产区（Uco Valley）位于阿根廷门多萨产区（Mendoza）的西南部，拥有900至1,500米的高海拔，被广泛认为是门多萨及整个阿根廷最的葡萄酒产区之一，出产了许多知名优质阿根廷葡萄酒。该产区包括图蓬加托（Tupungato）、图奴扬（Tunuyan）和圣卡洛斯（San Carlos）等次产区，栽培了门多萨最的酿酒葡萄品种。
风土条件
优克谷产区（Uco Valley）南北纵跨约70千米，东西横跨约22千米，土壤类型主要为冲积岩石，基层为黏土和岩石，表层则布有较多砂石。该产区属于干燥的性气候，一年中晴天天数超过250天，年平均气温为14℃，昼夜温差大。这里降雨量较少，因此河流起到了很大的作用，灌溉用水主要来自途经安第斯山的图努扬河（Tunuyan River）。良好的气候及地理条件使得这里的葡萄生长期持续时间较长，葡萄果实具有极佳的成熟度，糖分和酸度非常均衡，酿造出来的葡萄酒颜色较深，香气浓郁，风味丰富且精妙。
葡萄品种
优克谷产区种植的主要红葡萄品种有马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等，白葡萄品种则主要为霞多丽（Chardonnay）、特浓情（Torrontes）以及长相思（Sauvignon Blanc）等。得天独厚的自然条件使得马尔贝克在此表现得十分优异，由其酿造出来的葡萄酒散发着独特的花香。此外，门多萨一些最为优质的白葡萄酒也来自这里，由产区内出产的霞多丽和特浓情酿造而成。
著名酒庄
优克谷产区（Uco Valley）的著名酒庄包括：1992年成立的萨兰亭酒庄（Bodegas Salentein）、法国移民布斯科特家族（Bousquet）建立于21世纪90年代的布斯科特酒庄（Domaine Bousquet）、从 1960 年始酿酒的家族式酒庄 朱卡迪酒庄（Zuccardi）等。