继一月份的成功合作之后，HALL Wines和Guana Island宣布了一个新的美食系列，将邀请旅行者扩展他们对葡萄酒和酿酒的了解，以及加勒比地区一些最新鲜的美食。为期两天的节目系列的客人可以期待美食，葡萄酒教育和良好交谈的动态行程，所有这些都在瓜纳岛令人惊叹的自然环境中进行。
在2022年11月4日至5日的第一个节目中，客人将了解酿酒的原则：了解从葡萄园到瓶子的过程。HALL公共关系总监Lisa Covey将领导有关纳帕谷产区，风土和农业的讨论。客人还将被邀请参加水果前展，了解霍尔酿酒葡萄与瓜纳岛果园的各种热带水果之间的相似之处。第一个程序非常适合那些对更多地了解高端葡萄酒感到好奇的人，以及更通用的HALL酿酒过程方法。
第二个计划于2023年4月14日至15日举行，将是11月会议的自然延续。在HALL葡萄酒酿造副总裁Megan Gunderson的带领下，更多的技术计划将包括围绕酿酒艺术，Gunderson风格的深入讨论，以及对混合过程的更多技术审查。Gunderson还将为希望了解更多信息的客人提供私人1：1的品酒体验，包括有关特定年份，纳帕谷地区或较冷葡萄园的葡萄酒的详细信息。第二场会议让客人有机会近距离观察酿酒师之一的酿酒过程。在Gunderson的指导下，HALL获得了7个100分的行业评论家的评分，以及超过700个90分及以上的评分，使HALL成为世界上首屈一指的纳帕谷赤霞珠生产商之一。
该系列的两个节目都将包括品尝赤霞珠葡萄酒，亲密的户外品尝晚餐和葡萄酒搭配，根据要求与柯维和冈德森进行一对一的教育会议，以及参观岛上占地四英亩的果园，品尝岛上新鲜的葡萄藤产品。
这些课程向葡萄酒鉴赏家以及那些只想在热带环境中品尝世界级葡萄酒的人开放。在沉浸式体验期间提供的HALL葡萄酒将在整个计划中提供订购。此外，客人还可以了解HALL葡萄酒俱乐部会员计划，这是奢侈品市场上最受欢迎的赤霞珠葡萄酒俱乐部之一。
由两个可以单独或一起购买的补充计划组成，所有活动和餐点都包含在住宿费用中。价格从$ 945 /晚起，其中包括所有活动。