雪利酒比赛赫雷斯杯回归
英国各地餐厅的厨师和侍酒师受邀参加 世界雪利酒比赛。 要参与其中，厨师和侍酒师需要共同努力，打造一份 别出心裁的三道菜雪利酒主题菜单，让评委们在 2022 年赫雷斯杯的英国热火中大吃一惊。 两......
阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来新鲜的生命活力
Rabobank银行预测，在第一季度，阿根廷经济的复苏将会给葡萄酒行业带来“新鲜的生命活力”，而此前的通货膨胀使得酿酒师们在全球市场上的竞争力有衰退趋势。 在此之前，阿根廷的出口商已经过超过30......
阿根廷的一些酿酒商将2019年称为十年来最好的年份
阿根廷的一些酿酒商将2019年称为十年来最好的年份，但市场不景气和气候变冷意味着与去年相比产量略有下降，2019年的总压榨量为24亿公斤葡萄，与2018年的25亿公斤的产量相比略有下降。 寒冷的......
西方葡萄酒文化发源地希腊
古希腊被认为是文明的发源地，也是葡萄酒起源地之一。世界葡萄酒始于中亚，传到古希腊，然后到了意大利，经由意大利传向法国以及其他国家地区。希腊是整个地中海地区，甚至整个欧洲葡萄酒文化的源头，被称为是......
葡萄牙绿酒产区有什么特别之处
说起葡萄酒，我们知道有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，那有没有绿色的葡萄酒呢？还真有。所谓绿酒，是指葡萄牙产的一种葡萄酒，因口味清淡、酸度较高，还略微有一些起泡的白葡萄酒，在外观上带绿色的反光而......
艾文尼亚酒庄宣布在华盛顿州沃拉沃拉开设新品酒室
由著名酿酒师 Chris Peterson 和前微软高管 Marty Taucher 拥有的伍丁维尔酒庄 Avennia 今天正式宣布即将在瓦拉瓦拉市中心开设新的品酒室。 品酒室位于 3 S. ......
扬州八怪中有哪些好酒的人物
扬州八怪是清代乾隆年间活跃在江苏扬州画坛的革新派画家总称，即「扬州画派」。扬州八怪之说始见于清末汪鋆《扬州画苑录》，但只提及李葂和李鱓二人。其具体人数亦不止八人，综合《扬州画苑录》、《天隐堂集》......
客货双旺7月份民航运输规模创月度历史新高
记者日前从中国民航局新闻发布会上获悉：7月份，航空运输生产呈现“客货双旺”，民航运输规模创月度历史新高。 据介绍，7月份全行业完成运输总周转量136.3亿吨公里，同比增长19.9%，较2019年......
从17世纪宾治时代说起鸡尾酒的六个黄金年代
经历数百年的发展后，鸡尾酒可谓现代酒文化中最重要的其中一个范畴，更是除了啤酒之外，大部分人最初坠入酒坑的源头。时至今日，鸡尾酒已经发展出一个完善的系统，并在无数的酒谱之中演化出更多的创意性及可能......