导读 Suisun Valley。经常被涌向其著名邻居的游客所忽视,Suisun 拥有悠久的历史和忠实的粉丝群。2007 年,日落酒窖的 Doug 和 Katsuko S
Suisun Valley。经常被涌向其著名邻居的游客所忽视,Suisun 拥有悠久的历史和忠实的粉丝群。2007 年,日落酒窖的 Doug 和 Katsuko Sparks开设了Suisun Valley Wine Co-op,为当地的粉丝和游客提供了一个方便的枢纽。
随孙谷葡萄酒合作社
加利福尼亚州费尔菲尔德
家族拥有的独立微型酿酒厂在 Suisun Co-op 共用一个品酒室,分摊服务职责。共享产品组合中有 20 多种选择,加州经典与 Albariño 等替代品种或六帕克(Six Pac)等其他品种一起提供,这是赤霞珠、梅洛、小西拉、特鲁索、歌海娜和维蒙蒂诺的共同发酵混合物。
“参观较小的生产商,你会看到创新的前沿和正在进行的实验,”该设施的共同所有者 Fah Sathirapongsasuiti 说。“这才是加州的真正定义,探索之地。我们不应该满足于赤霞珠和霞多丽。还有更多的可能性吗?这些创新,这些像合作社这样的小家伙,就是你会看到的地方。”