选择最佳烹饪葡萄酒的技巧
导读 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，同样的规则不适用。用葡萄酒烹饪在世界各地的许多美食中都很常见。葡萄酒的酸度有助于 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，......
选择搭配鱼菜的葡萄酒时要考虑的主要因素之一是质地
导读 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——而另一些鱼则更粗糙、质地更厚实、健壮。这很重要，因为质量更高的食物通常与红酒搭配 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——......
送出12瓶葡萄酒每瓶不到8美元
导读 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮助推动您的业务盈利，考虑招聘，发展软技能等等，如果您觉得在漫长的一天之后需要放松 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮......
这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着
导读 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的危险ndash;歌海娜效应。多年来，这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着，但 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的......
这是Decanter杂志连续第三年发布这一独特的酒单
导读 2019年一月刊，英国葡萄酒杂志《醇鉴Decanter》发布了2018年全球最激动人心的葡萄酒榜单(The Most Exciting Wines of 2018)。这是Deca 2......
这个索诺玛县城市是加州葡萄酒之乡的宝石
导读 希尔兹堡继续成为酒乡最热门的目的地之一。在最近发表的一篇文章中，《旅游+休闲》杂志将其称为加州葡萄酒之乡的宝石，并列出了北部索诺玛 希尔兹堡继续成为酒乡最热门的目的地之一。在最近发表......
这个产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光
导读 卡恰布谷产区著名的梅洛(Merlot)和佳美娜(Carmenere)葡萄酒酒体丰满，果香四溢，口感微甜，带有巧克力和果冻的美味。 这个产区一直以来都 卡恰布谷产区著名的梅洛(Merl......
还有很多时间享受俄勒冈葡萄酒月活动
导读 俄勒冈葡萄酒月可能已经过了一半，但俄勒冈葡萄酒爱好者仍然有时间利用今年五月举行的众多俄勒冈活动，包括品酒和学习。现在是第 15 个年 俄勒冈葡萄酒月可能已经过了一半，但俄勒冈葡萄酒爱......
迈阿密Macchialina宣布第一届年度Franciacorta餐厅周获胜者
导读 佛罗里达州迈阿密的 Macchialina 被宣布为 Consorzio Franciacorta 于 2023 年 4 月 14 日至 30 日主办的首届迈阿密餐厅周的 佛罗里达州......
辩论和揭穿世代相传的葡萄酒神话
导读 完全真实，也许是真实的核心，或者完全是虚构的：不要错过这个旨在揭穿谬误并为葡萄酒中常见误解提供答案的小组讨论。讨论将由葡萄酒俱乐部 完全真实，也许是真实的核心，或者完全是虚构的：不要......